Ciorba de cartofi cu marar

Iti trebuie:

• 10 cartofi
• 2 cepe
• 1 morcov
• 100 g naut
• 1 ardei gras
• 3 linguri ulei
• 1 lingura pasta de ardei
• 1 legatura marar verde
• sare
• piper
• boia

Pregatesti asa:

1. Curatati cartofii si taiati-i in cubulete.
2. Puneti-i la fiert in 2,5 l apa care clocoteste, cu putina sare, cu morcovul ras si cu nautul spalat.
3. Caliti in ulei ceapa si ardeiul tocate marunt si cand s-au inmuiat, adaugati sare, piper, boia si pasta de ardei.
4. Turnati amestecul in oala cu cartofii.
5. Lasati sa fiarba inca 10 minute, apoi adaugati mararul tocat marunt si luati vasul de pe foc.
6. Pofta buna!

Posted in: Ciorbe