Salata de verdeturi si sardine

Iti trebuie:
1 legatura untisor
1 legatura rucola
1 salata verde
5 ridichi rosii
100 g frunze de spanac
200 g sardine (conserva)
1 legatura frunze de menta
6-7 linguri ulei de masline
4-5 linguri zeama de lamaie
1 lingura zahar brun
sare
piper
Pregatesti asa:
Curatati si spalati bine verdeturile.
Tocati-le mai mare (sau rupeti-le in fasii) si puneti-le intr-un bol de salata mai mare.
Curatati, spalati si dati pe razatoarea mare ridichile, apoi puneti-le in bolul de salata, peste verdeturi.
Separat, intr-un castronel, amestecati uleiul de masline cu zeama de lamaie, zaharul, 4-5 linguri de apa minerala sau sifon.
Omogenizati bine dressingul si turnati-l in bol, peste verdeturi.
Puneti sare si piper dupa gust si omogenizati bine salata.
Pofta buna!

Posted in: Salate cu peste